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RISTORANTE IL CANTO
(Ristoranti) - Strada di Certosa, 82 53100

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Informazioni generali

Coperti: max 30 persone
Giorno di Chiusura: Aperto solo la sera.Chiuso il Martedi
Piatto Consigliato: Agnello semplicemente cotto al forno, capperi e camomilla
Gruppi accettati: Solo se di piccole dimensioni
Prezzo medio alla carta: € 60,00 ca.

Locale elegante. Il Ristorante Il Canto ha avuto quest'anno il punteggio di 18/20 sulla Guida dell'Espresso (3 cappelli) e le 3 Forchette sulla Guida del Gambero Rosso nonchè da due anni 1 stella Michelin.
E' una cucina creativa con fortissimi legami con il territorio.
Il ristorante prende il suo nome da un antico podere della Certosa che ancora oggi produce olio, frutta e verdura, ingredienti base dei piatti proposti. Gli ampi spazi della Certosa consentono di consumare i pasti nei diversi luoghi a seconda dei momenti della giornata.

Ubicazione

Alle porte di Siena, a circa 1,5 Km dalla Piazza del Campo, anche se in campagna è vicino alle maggiori strade di accesso alla città.

Lat 43.309909 Lon 11.350336

Servizi

Menù
Proposta 1 'MPEPATA DI COZZE * RAVIOLI DI MELANZANE PROFUMATI ALL’ORIGANO DI SERRAGGHIA * TRANCIO DI ORATA AI CARCIOFI * ROYALE DI AGLIO AL PISTACCHIO * MAIALE A FASCIA BIANCA , POLVERE DI PESCA , ALLORO E LIMONE * MANDORLA DOLCE E AMARA * CIOCCOLATO,LIME & CAFFE’ € 120,00 P.P.	Proposta 2 FRUTTA SECCA & ASPARAGI DI MARE * GNOCCHI DI PATATE,LIMONE CANDITO & CUMINO TOSTATO * ASTICE , ERBA CIPOLLINA & MELA VERDE * PARMIGIANA DI MELANZANE * AGNELLO AL FORNO PROFUMATO ALLA CAMOMILLA , CAPPERI , FOGLIE E COSTE DI SEDANO * LIMONE,SALE E LIQUERIZIA * CAFFE’ , CACAO & AMARETTO DIVENTANO …..TIRAMISU’ * € 120,00 P.P.	Proposta 3 TABACCO,FUNGHI PORCINI E FOGLIE DI NOCI * ELICOIDALI,PEPE NERO E PECORINO ROMANO * PETTI E COSCE DI PICCIONE AL CAVOLO NERO * PECORINO E MIELE * CASTAGNA , ZUCCA E MOSTARDA * € 80,00 P.P.

Consorzio Siena Hotels Promotion società cooperativa

Sede Legale: Piazza Madre Teresa di Calcutta n. 5

53100 Siena - Tel. +39 0577 288084 - Fax +39 0577 280290

C.F. e P. IVA 00232190520 - Registro Imprese di Siena n. 00232190520 - REA 66644 - Albo Società Cooperative n. A131467

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